Lutein i zeaksantin su antioksidansi iz porodice karotenoida koji se nalaze u najvećoj koncentraciji u organizmu u centralnom delu retine oka – makuli. Ova dva karotenoida se nazivaju još i žuta mrlja, retinalni karotenoidi ili makularni pigment. Služe kao pomoćni pigmenti za skupljanje svetla i zaštitu od toksičnih efekata UV zračenja i oksidacije (slobodni radikali). Takođe štite i ljude od fototoksičnih oštećenja. Lutein i zeaksantin na ljudsko oko deluju kao zaštitni filteri od destruktivnog plavog UV svetla koje može da ošteti makulu, kao i od slobodnih radikala koji oštećuju delikatnu strukturu zadnjeg dela oka. Zbog tog svog svojstva dovode se u vezu sa zaštitom od makularne degeneracije retine koja se javlja u starosti i koja je vodeći uzrok slepila kod odraslih i starijih osoba.
Ovi karotenoidi nemaju sposobnost konverzije u vitamin A, tako da ne treba da se koriste u tretmanu deficijencije ovog vitamina.
Lutein i zeaksantin su prirodni liposolubilni pigmenti, kao i svi karotenoidi, i predstavljaju žuti pigment u listovima i plodovima povrća i voća i fotosintetskim bakterijama. Ovi karotenoidi uživaju veliku popularnost zbog svojih zaštitnih svojstava.
Iako lutein sačinjava veliki deo pigmenta retine oka, destruktivno UV zračenje sunca, kao i atmosferski uticaji, mogu u znatnoj meri da smanje nivo luteina u organizmu, pa je ponekad neophodna suplementacija preparatima bogatim fitonutrijentima, kao što su ekstrakti semena grožđa i zelenog čaja, likopen i karotenoidi uopšte (lutein, zeaksantin, astaksantin, beta-karotin, vitamin A). Ipak, samo za lutein i zeaksantin je karakteristično da se u najvećoj meri koncentruju u oku, u makularnoj regiji i retini, pa su oni najzaslužniji za zaštitni efekat na funkciju vida od svih karotenoida. Nekoliko studija ukazuje da velika zastupljenost ovih karotenoida u ishrani iz spanaća, brokolija i žumanca može da smanji rizik od katarakte za 20%, a rizik od pojave makularne degeneracije i do 40%. Jedna studija pokazuje da suplemntacija luteinom od 30 mg na dan tokom 140 dana povećava nivo luteina u serumu i do 10 puta, a gustinu makularnog pigmenta 20 do 40%, istovremeno redukujući prenošenje destruktivnog plavog svetla do fotoreceptora u oku oko 30 do 40%. Svakodnevna konzumacija žumanca jajeta povećava nivo luteina od 28 do 50%, a zeaksantina 114 do 142%. Klinička studija Eye Disease Case-Control Study je upoređivala 356 pacijenata sa uznapredovalom makularnom degeneracijom starosti od 55 do 80 godina sa 520 kontrolnih subjekata. Utvrđeno je da se rizik od pojave makularne degeneracije smanjuje za 40% uz visok dnevni unos karotenoida, naročito luteina i zeaksantina.
Glavni izvori luteina i zeaksantina su: kukuruz, žumanca, zeleno voće i povrće (brokoli, boranija, praziluk, grašak, prokelj, kupus, kelj, blitva, spanać, zelena salata, kivi, dinja), latice žitog cveća (kadifa, neven), kopriva, alge, zrnasto povrće i dr. U zelenom povrću, voću i jajima nalaze se u neesterifikovanoj formi, ali mogu da se nađu i u obliku mono- i diestara masnih kiselina – dipalmitati, dimiristati i monomiristati u laticama kadife (Tagetes erecta), biljke bliske nevenu. Žumanca kokošijih jaja su bogat izvor luteina i zeaksantina – prosečan sadržaj luteina u žumancu je oko 290 µg, a zeaksantina oko 210 µg po jajetu.
Lutein kao dodatak ishrani može da se koristi za:
- oftalmoprotektivno delovanje
- smanjenje rizika od nastanka makularne degeneracije u poznijim godinama života
- može da smanji rizik od pojave glaukoma
- imaju ulogu u zaštiti od formiranja katarakte koja nastaje usled starenja
- podrška je normalnoj i zdravoj funkciji vida
- izuzetno je jak antioksidans
- mogu imati ulogu i u zaštiti od nekih vrsta kancera
Ostrovit Lutein se dobija iz poznatog cveća kadife – Tagetes erecta, potpuno prirodnog izvora, a ekstrakt je standardizovan na lutein i na zeaksantin.
Istovremena upotreba zeksantina i luteina sa holestiraminom, holestipolom, mineralnim uljima, orlistatom, beta-karotenom i pektinom, može smanjiti apsorpciju karotenoida. A njihova apsorpcija može biti povećana ako se uzimaju sa trigliceridima srednje dužine lanca (MCT). U literaturi ne postoje zabeleženi slučajevi predoziranja luteinom i zeaksantinom.
Preporučeno doziranje i način upotrebe:
Popiti 1 kapsulu dnevno uz obrok.
