Vlašac je aromatična biljka dobijena sušenjem dugih listova svežeg luka vlašca. Njegov blag ukus i miris čine ga savršenim dodatkom raznim jelima – salatama, omletima, supama, testenini, krompiru i morskim plodovima. Vlašac se dodaje pred kraj kuvanja kako bi sačuvao aromu i nutritivne vrednosti.
Listovi vlašca bogati su vitaminima A i C, gvožđem, kalijumom, kalcijumom i magnezijumom, a sadrže i folnu kiselinu neophodnu za trudnice, posebno u ranoj trudnoći. Ova biljka ima blago antiseptično dejstvo, pomaže kod visokog krvnog pritiska, šećera u krvi i smanjuje loš holesterol. Vlašac jača imuni sistem, sprečava razvoj ateroskleroze, poboljšava zdravlje desni i očiju, a smatra se i lakim afrodizijakom.
Za regulaciju hipertenzije, tradicionalno se preporučuje mešavina luka vlašca i meda u razmeri 1:1 – po jedna kašičica dnevno.
Recenzije
Trenutno nema ocena.